2018-07-12 ラーメンの日 日記 日付が変わってしまったが、7/11はラーメンの日 2007年(平成19年)に設立され、東京都中央区日本橋本町に本部を置く一般社団法人 日本ラーメン協会が制定。 日付は「7」を「レンゲ」に、「11」を「箸」に見立てたことと、ラーメンを最初に食べた人物とされる水戸藩主・徳川光圀(水戸黄門、1628~1701年)の誕生日から。ラーメン産業の振興・発展とともに、日本独自のラーメン文化を支えることが目的。 らしい というわけでラーメン食べといた 今日に限って忙しいとか・・・